Mì trộn
Mì trộn chế biến từ mì gói từ nay không chỉ là bữa ăn sáng vội quen thuộc của chúng ta nữa, mà có thể được chế biến thành món ăn vặt cực hấp dẫn và dễ gây "nghiện". Trên khắp mạng xã hội gần đây đang rất "hot" món mì trộn sốt tương ớt ăn kèm với trứng ốp la thơm ngon. Cách thực hiện món ăn này cũng cực kì đơn giản như sau.
Khẩu phần dành cho
1 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
1 gói
mì tôm (trụng nước sôi, để ráo)
200g
thịt heo mỡ (thái hạt lựu)
1 trái
trứng gà
1/4 trái
chanh tươi (vắt nước cốt, bỏ hột)
2 thìa cà phê
tương ớt
1/2 thìa cà phê
đường trắng
1
Trộn đường trắng với tương ớt, cùng nửa gói gia vị mì tôm trong chén nhỏ. Thêm nước cốt chanh vào chén nước sốt, trộn đều cho hòa tan. Nêm nếm lại cho nước sốt vừa ăn.
2
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo vừa, rồi cho thịt mỡ vào chảo, rán lửa liu riu. Khoảng 5 – 10 phút sau, khi thịt mỡ teo lại và chuyển màu vàng giòn thì tắt bếp. Vớt tóp mỡ ra chén riêng, lấy bớt mỡ trong chảo ra, chừa lại khoảng 1 muỗng canh. Đun nóng lại chảo dầu, đập trứng cho vào chảo, rán làm món ốp la chín đều hoặc lòng đào tùy theo sở thích.
3
Cho mì gói đã trụng mềm vào tô, rưới sốt tương ớt vào cùng với tóp mỡ, trộn đều. Gắp trứng ốp la lên trên tô mì và thưởng thức.
Thứ ba, 8 tháng 3, 2022 02:03
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]