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付け合わせも一緒に!フライパンでスペアリブ

付け合わせも一緒に!フライパンでスペアリブ

付け合わせも一緒に!フライパンでスペアリブ

フライパンでスペアリブの作り方のご紹介です。しょうゆとはちみつの甘辛ソースが絶妙な味わいです。ご飯がすすみます!もちろん、お酒にも合います!見栄えが豪華なのでお祝いの日やおもてなし、パーティの一品にもおすすめです。お家で簡単にお店のような味わいにします♪、ぜひ作ってみてください。

Portion icon

人前

2 大人

Cooking Time icon

調理時間

30 分

コツ・ポイント

スペアリブを加熱する際は、竹串がスッと刺さるくらいが焼き加減の目安です。 手順6で調味料を入れた後は、焦げつきやすいので火加減に気をつけて加熱してください。 玉ねぎとパプリカ以外にも、お好みで冷蔵庫にあるお野菜を付け合わせてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

材料

スペアリブ(豚) (500g)

4本

赤パプリカ

1/2個

玉ねぎ

1/2個

少々

黒こしょう

少々

オリーブオイル

少々

調味料

しょうゆ

大さじ3

ウスターソース

大さじ2

はちみつ

大さじ1

すりおろしニンニク

小さじ1

レモン汁

少々

作り方の手順

1

調味料を混ぜ合わせます。

2

スペアリブの両面に塩と黒こしょうをふり1に入れ、5時間程冷蔵庫の中で漬けておきます。

3

玉ねぎとパプリカをくし切りにします。

4

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ中火で野菜を炒め、火が通ったらお皿に盛っておきます。

5

4のフライパンにスペアリブを入れ、何度か返しながら中火でじっくり火が通るまで15分ほど焼きます。

6

スペアリブを漬けていたソースを入れ、絡めながら弱火で照りが出るまで炒めたら、玉ねぎの横に盛り付けて完成です。

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MOMO

月曜日, 31 5月, 2021 16:50

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