FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Hoa thiên lý xào thịt bò

Name: Hoa thiên lý xào thịt bò
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "300g hoa thiên lý (ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo)"; "250g thịt bò (rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo)"; "4 - 5 tép tỏi băm"; "1 thìa cà phê bột nêm"; "1 thìa cà phê dầu ăn"

Hoa thiên lý xào thịt bò là món ăn thơm ngon và có màu sắc hấp dẫn nhờ sắc xanh tươi mát của bông thiên lý. Đây cũng là gợi ý chế biến thịt bò xào sao cho không gây ngán. Nào, cùng vào bếp học công thức xào thịt bò với hoa thiên lý nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

300g

hoa thiên lý (ngâm nước muối, rửa sạch, để ráo)

250g

thịt bò (rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo)

4 - 5 tép

tỏi băm

Ướp thịt bò

1 thìa cà phê

bột nêm

1 thìa cà phê

dầu ăn

Các bước thực hiện

Sau khi sơ chế thịt bò, bạn ướp thịt với gia vị đã chuẩn bị khoảng 15 phút. Sau đó, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Trút tỏi băm vào chảo, phi thơm thì cho thịt bò vào. Xào thịt bò ở mức lửa lớn, đến khi chín tái thì vớt ra dĩa riêng.

Đun nóng lại chảo xào thịt, trút hoa thiên lý vào xào. Rau chín tới thì nêm nếm gia vị vừa miệng. Sau đó, cho thịt bò trở lại chảo, xào lửa lớn cho chín tới thì tắt bếp. Dọn hoa thiên lý xào thịt bò ra dĩa, có thể rắc thêm ít tiêu cho thơm. Giờ thì mời bạn thưởng thức!