FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Chuối sấy

Name: Chuối sấy
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "10 trái chuối tiêu chín tới (bóc vỏ)"; "1 thìa cà phê muối"; "1 muỗng canh nước cốt chanh"

Chuối sấy giòn giòn được chế biến theo công thức sau đây thích hợp để bạn thực hiện dịp cuối tuần.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

10 trái

chuối tiêu chín tới (bóc vỏ)

1 thìa cà phê

muối

1 muỗng canh

nước cốt chanh

Các bước thực hiện

Thái chuối thành lát dày khoảng 0,5cm, không quá mỏng. Cho chuối vào thau sạch, chế thêm 1,2 lít nước sạch, nước chanh, muối vào ngâm 15 phút. Sau đó, vớt chuối ra, để ráo.

Làm nóng lò nướng. Xếp các lát chuối lên khay nướng, cho vào lò sấy ở mức 90oC trong khoảng 4 – 5 tiếng thì lấy ra. Trong thời gian sấy, cứ mỗi 1 tiếng thì bạn lại lấy chuối ra trở mặt 1 lần cho chín đều nhé. Đợi chuối sấy có độ giòn như mong muốn thì lấy ra, đợi nguội có thể trút vào hũ sạch, đậy nắp kín dùng dần.