FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Ngao hấp sả

Name: Ngao hấp sả
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1kg ngao"; "1 lon bia"; "2 cây sả"; "3 trái ớt"; "5 lá lá chanh"

Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy cùng gia đình vào bếp thực hiện món ngao hấp sả thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

1kg

ngao

1 lon

bia

2 cây

sả

3 trái

ớt

5 lá

lá chanh

Các bước thực hiện

Ngao mua về mang đi ngâm với nước có cắt vài trái ớt vào. Ngâm như vậy sẽ khiến ngao nhả cát ra bớt. Ngâm tầm 30 phút, bạn rửa sạch ngao lại với nước.

Sả cây bạn đập dập, cắt khúc nhỏ. Lá chanh cũng vò nát.

Bắc 1 cái nồi, cho ngao, sả, ớt vào nồi, thêm bia vào rồi bạn đậy nắp. Hấp ngao trong 15 phút cho đến khi ngao há hết miệng rồi bạn tắt bếp. Thưởng thức kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh thì còn gì bằng!