FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cháo gà

Name: Cháo gà
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 con gà ta"; "2 lon gạo tẻ"; "3 nhánh hành lá"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "2 muỗng cà phê tiêu"

Cháo gà có lẽ là món ăn quá đỗi quen thuộc trên mâm cơm hoặc các mâm cỗ mỗi gia đình người Việt. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món cháo gà cực đơn giản theo công thức đây nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

1 giờ 30 phút

Nguyên liệu

1 con

gà ta

2 lon

gạo tẻ

3 nhánh

hành lá

3 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Mang gạo đi vo sạch, cho vào nồi gạo vừa vo, thêm 2 lít nước lọc vào.

Hành lá cắt nhỏ. Gà ta làm sạch nguyên con. Khi nồi cháo sôi, bạn cho gà vào nồi cháo đề nấu cùng. Nấu trong 50 phút cho gà chín và ra hết nước ngọt. Bạn vớt gà ra đĩa to.

Nêm nếm cho nồi cháo gồm hạt nêm, tiêu, đường, muối, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Bạn có thể gia giảm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn! Rắc thêm hành lá vào nồi, dùng vá khuấy đều. Nấu thêm 7 phút nữa rồi bạn tắt bếp.

Gà bạn chặt nhỏ, múc cháo ra tô, rắc thêm ít tiêu và thưởng thức ngay thôi nhé!