FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh giá đỗ Hàn Quốc

Name: Canh giá đỗ Hàn Quốc
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Korean
Ingredients: "250g giá đỗ (rửa sạch, để ráo)"; "35g cá cơm (loại ngon, kích cỡ vừa)"; "2 nhánh hành lá cắt nhỏ"; "1 thìa cà phê muối"; "1/4 thìa cà phê tiêu xay"; "6 chén nước lọc"

Giá đỗ rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng giữ ấm bụng, giải cảm, trị ho hiệu quả. Đây cũng là nguyên liệu nấu ăn phổ biến, trong đó có món canh giá đỗ kiểu Hàn Quốc dưới đây. Món canh này còn giúp giải rượu rất nhanh nữa đấy! Mời bạn cùng vào bếp thực hiện nhé.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

250g

giá đỗ (rửa sạch, để ráo)

35g

cá cơm (loại ngon, kích cỡ vừa)

2 nhánh

hành lá cắt nhỏ

1 thìa cà phê

muối

1/4 thìa cà phê

tiêu xay

6 chén

nước lọc

Các bước thực hiện

Cho khô cá cơm với nước lọc vào nồi vừa, khuấy đều và đun sôi. Nấu sôi ít nhất 10 phút thì vớt bỏ khô cá. Sau đó, cho giá đỗ và muối vào nồi nước luộc khô cá, nấu sôi khoảng 4 – 5 phút. Rắc hành lá, tiêu xay vào nồi canh. Nêm nếm gia vị lần nữa vừa ăn thì tắt bếp. Múc canh giá đỗ Hàn Quốc ra chén và thưởng thức.