FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cà tím xào

Name: Cà tím xào
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "2 trái cà tím"; "3 nhánh hành lá"; "1 muỗng cà phê hành tím băm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê dầu hào"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Cà tím xào là món ăn có cách thực hiện khá đơn giản. Hãy cùng trổ tài để đãi gia đình bạn món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

15 phút

Nguyên liệu

2 trái

cà tím

3 nhánh

hành lá

1 muỗng cà phê

hành tím băm

2 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

dầu hào

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Cà tím mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Bắc 1 cái chảo, đun sôi dầu ăn sau đó cho hành tím vào phi cho thơm. Sau đó cho cà tím vào xào, cắt nhỏ hành lá sau đó bỏ vào xào chung. Nêm nếm gia vị gồm: tiêu, hạt nêm, dầu hào, đường trắng theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Đảo đều cho gia vị thấm đều vào món ăn.

Cuối cùng tắt bếp, đổ món ăn ra đĩa, rắc ít tiêu lên trên là có thể thưởng thức ngay cùng cơm trắng thui nào!