FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà kho thơm

Name: Gà kho thơm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 con gà ta"; "1/2 trái thơm"; "1 muỗng cà phê tỏi băm"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Gà kho thơm sẽ là món ăn gây nghiện với những ai đã thưởng thức qua. Hãy cùng nhau thực hiện món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

1/2 con

gà ta

1/2 trái

thơm

1 muỗng cà phê

tỏi băm

3 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Thơm mua về gọt bỏ vỏ, bỏ mắt. Thái thơm thành những lát mỏng vừa ăn.

Gà bạn mua về chà xát với muối để khử mùi tanh, chặt khúc vừa ăn. Mang gà đi ướp cùng: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp gà trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

Bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho thơm vào xào để thơm ra nước. Tiếp đến cho gà vào kho, thêm ít nước lọc vào. Kho đến khi gà chín và nước kho hơi sệt lại, tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức ngay nhé!