FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh bí đao sườn non

Name: Canh bí đao sườn non
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "300g sườn non"; "2 trái bí đao"; "2 nhánh hành lá"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng canh nước mắm"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"

Cnah bí đao thanh mát sẽ giúp bạn giải nhiệt vào những ngay hè oi bức. Cùng nhau vào bếp thực hiện món canh này theo công thức sau đây nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

300g

sườn non

2 trái

bí đao

2 nhánh

hành lá

3 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

tỏi băm

Các bước thực hiện

Bí đao rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

Sườn non rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra.

Bắc 1 cái nồi, cho ít dầu vào và phi thơm tỏi băm, cho sườn non vào xào sơ. Đổ 1 lít nước vào, đun sôi rồi cho bí đao vào nấu. Nêm nếm gia vị cho nồi canh gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, dùng vá khuấy đều. Sau cùng, rắc thêm hành lá vào và tắt bếp, múc canh ra tô ngay rồi thưởng thức nhé!