FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cá cơm chiên bột

Name: Cá cơm chiên bột
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g bột chiên giòn"; "100ml nước lọc"; "1 quả trứng gà (đánh tan)"; "2 muỗng canh cá cơm sữa"; "1 muỗng canh mỡ hành"; "1 xíu bột nêm"

Cá cơm chiên bột chế biến đơn giản, được dùng làm món ăn vặt hoặc ăn kèm với cơm đều ngon. Cùng học cách làm cá cơm tẩm bột chiên đơn giản như sau nhé.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

200g

bột chiên giòn

100ml

nước lọc

1 quả

trứng gà (đánh tan)

2 muỗng canh

cá cơm sữa

1 muỗng canh

mỡ hành

1 xíu

bột nêm

Các bước thực hiện

Rửa sạch cá cơm, để ráo nước. Cho bột chiên giòn vào tô trứng, trộn đều. Bạn dùng phới lồng, hoặc đũa, đánh cho trứng với bột hòa tan mềm mịn nhé. Sau đó, trút cá cơm và bột nêm vào tô bột, trộn đều. Bắc chảo lên bếp, chế khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Múc từng muỗng bột tẩm cá cơm vào chảo, tạo hình theo sở thích, chiên 2 mặt cho chín vàng đều thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Dọn cá cơm chiên bột lên dĩa, rưới mỡ hành lên và thưởng thức.