FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bông bí xào tôm tươi

Name: Bông bí xào tôm tươi
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "700g bông bí (bỏ nhụy, bỏ cộng cứng, thái khúc)"; "300g tôm tươi (bóc vỏ, cắt chỉ đen lưng, rửa sạch)"; "1/2 muỗng canh dầu ăn"; "1 tép tỏi băm"; "1 muỗng canh dầu hào"; "1 muỗng canh nước mắm"; "1 thìa cà phê đường trắng"; "1/2 thìa cà phê bột nêm"; "1 ít tiêu xay"; "1 củ hành tím băm"

Bông bí được ví như một loại "rau toàn năng". Bởi vì không chỉ là nguyên liệu nấu ăn, bông bí còn là một loại thuốc quý. Hôm nay, hãy cùng học cách nấu bông bí xào tôm tươi bổ dưỡng cực kì đơn giản theo công thức dưới đây để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

700g

bông bí (bỏ nhụy, bỏ cộng cứng, thái khúc)

300g

tôm tươi (bóc vỏ, cắt chỉ đen lưng, rửa sạch)

1/2 muỗng canh

dầu ăn

1 tép

tỏi băm

Ướp tôm

1 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng canh

nước mắm

1 thìa cà phê

đường trắng

1/2 thìa cà phê

bột nêm

1 ít

tiêu xay

1 củ

hành tím băm

Các bước thực hiện

Sau khi sơ chế sạch, đợi ráo nước thì ướp tôm với gia vị khoảng 10 phút. Đun nóng dầu ăn trong chảo vừa, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, trút tôm cùng bông bí, 1 muỗng canh nước lọc vào chảo, xào đến khi các nguyên liệu chín đều, nêm nếm gia vị lần nữa thì tắt bếp. Dọn bông bí xào tôm ra dĩa, rắc ít tiêu xay và thưởng thức.