FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà kho xì dầu

Name: Gà kho xì dầu
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1/2 con gà ta"; "2 muỗng canh nước tương"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê dầu hào"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 nhánh hành lá"

Các món kho xì dầu thường mang lại hương vị lạ miệng, hấp dẫn theo cách riêng. Với món gà kho xì dầu cũng vậy. Bạn muốn thử cách kho này để làm mới vị món gà kho truyền thống chứ? Hãy học theo công thức món gà kho xì dầu dưới đây để trổ tài chiêu đãi gia đình bạn ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

1/2 con

gà ta

2 muỗng canh

nước tương

2 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

dầu hào

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

tỏi băm

2 nhánh

hành lá

Các bước thực hiện

Tỏi và hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.

Gà bạn mua về chà xát với muối để khử mùi tanh, chặt khúc vừa ăn. Mang gà đi ướp cùng: hạt nêm, tiêu, đường, dầu hào, nước tương theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp gà trong 30 phút cho gà thấm gia vị.

Bắc 1 cái nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho gà vào kho, thêm ít nước lọc vào. Kho đến khi gà chín và nước kho hơi sệt lại. Rắc thêm hành lá vào, tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức ngay nhé!