FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bề bề rang muối

Name: Bề bề rang muối
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "2kg bề bề"; "3 muỗng cà phê muối tôm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"

Cách làm bề bề rang muối dưới đây vô cùng đơn giản chỉ với vài bước. Cùng nhau vào bếp thực hiện món ăn này ngay nào!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

45 phút

Nguyên liệu

2kg

bề bề

3 muỗng cà phê

muối tôm

2 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

hạt nêm

Các bước thực hiện

Cho bề bề vào thau, kế tiếp bạn dùng tay lật ngửa bề bề lên rồi để dưới vòi nước xả mạnh để rửa sạch bề bề, sau đó cho ra rổ và để ráo nước.

Xếp bề bề vào nồi hấp, bắc lên bếp, đun lửa vừa khoảng 10 phút cho đến khi bề bề chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp và vớt ra để nguội.

Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa. Đợi dầu nóng thì cho bề bề vào chiên đến khi vàng đều thì vớt ra dĩa.

Cho bề bề đã chiên vào nồi, cho tiếp muối tôm, hạt nêm, đường, ít nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu vào. Xốc đều đến khi bột phủ đều khắp những con bề bề. Cuối cùng gắp ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!