FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bắp nướng sốt miso

Name: Bắp nướng sốt miso
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Japanese
Ingredients: "4 trái bắp Mỹ"; "1/4 thìa cà phê muối"; "1 nhánh hành lá cắt nhỏ"; "2 trái ớt băm"; "15g rong biển khô bóp nhuyễn"; "1 muỗng canh bơ Tường An"; "1 thìa cà phê dầu cải"; "1/2 thìa cà phê mật ong"; "2,5 thìa cà phê tương miso"; "1/2 thìa cà phê nước tương"

Bắp nướng là món ăn vặt vỉa hè vô cùng quen thuộc với cả người lớn lẫn trẻ em. Món bắp sốt mỡ hành nướng truyền thống béo thơm luôn là hương vị khiến chúng ta nhớ mãi. Để giải ngán, hôm nay, hãy thử làm bắp nướng sốt miso dưới đây nhé.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

4 trái

bắp Mỹ

1/4 thìa cà phê

muối

1 nhánh

hành lá cắt nhỏ

2 trái

ớt băm

15g

rong biển khô bóp nhuyễn

Nước sốt miso

1 muỗng canh

bơ Tường An

1 thìa cà phê

dầu cải

1/2 thìa cà phê

mật ong

2,5 thìa cà phê

tương miso

1/2 thìa cà phê

nước tương

Các bước thực hiện

Làm nóng lò nướng ở mức 170oC khoảng 5 phút. Lột bỏ vỏ bắp, đem bắp đi rửa rồi để thật ráo nước. Trong lúc đó, trộn các thành phần nước sốt miso trong chén nhỏ. Xiên bắp vào các que nhọn, rồi phết nước sốt miso đều khắp quả bắp.

Lót 1 tấm giấy nến lên khay nướng, xếp các quả bắp lên trên, cho vào lò nướng 170oC khoảng 2 - 3 phút thì lấy ra. Phết nước sốt miso lên bắp lần nữa, nướng thêm 4 lần như vậy nữa là hoàn tất. Khi này, bắp nướng sẽ có màu nâu vàng rất đẹp mắt và thơm ngon. Rắc muối cùng với hành lá, ớt băm, rong biển lên bắp nướng, dọn ra dĩa và thưởng thức.