FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh trung thu Oreo

Name: Bánh trung thu Oreo
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "548g (4 cây) bánh Oreo"; "40g bơ lạt"

Bánh trung thu nhân Oreo béo ngậy chắc chắn sẽ là sự biến tấu món ăn vặt mới lạ cho gia đình bạn dịp Tết Trung thu đang đến gần. Vỏ bánh mềm tan, có vị đắng nhè nhẹ, cực kì thơm ngon và không gây ngán. Cùng vào bếp học cách làm bánh trung thu Oreo siêu đơn giản này nhé!

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

548g (4 cây)

bánh Oreo

40g

bơ lạt

Các bước thực hiện

Tách vỏ và nhân kem bánh Oreo để ở 2 tô riêng. Lấy phần nhân kem chia làm 2 phần, vo tròn lại, bọc màng ni long rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Còn phần vỏ bánh thì bẻ nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.

Cho bơ lạt vào nồi nhỏ, nấu cho tan chảy. Từ từ cho bơ tan chảy vào tô cùng với vỏ bánh Oreo xay nhuyễn, trộn đều cho đến khi hòa quyện thành khối kết dính.

Cho hỗn hợp vỏ bánh vào 1/2 khuôn bánh trung thu (tùy chọn hình dạng), nhấn chặt xuống. Đặt viên nhân kem lên trên lớp bột vỏ, rồi múc bột vỏ vào lấp gần đầy khuôn. Dùng tay nhấn chặt bột vỏ bánh cho đều. Thực hiện tương tự với phần vỏ và nhân bánh còn lại. Cho bánh trung thu Oreo vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút cho đông lại là có thể dùng ngay được.