Bánh kim chi chiên
Bánh kim chi chiên tuy nghe rất lạ tai, nhưng khi bạn thưởng thức vào rồi thì sẽ nghiện cho mà xem!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
25 phút
500g
kim chi
1 củ
hành tây
100g
bột mì
2 quả
trứng gà
1/2 muỗng cà phê
muối
1/2 muỗng cà phê
đường trắng
10g
hành lá
1
Cắt kim chi cải thảo thành những miếng vừa ăn. Hành tây cắt hạt lựu, hành lá cắt nhỏ. Dùng rây rây mịn bột mì. Trứng gà cho vào tô và đánh tan.
2
Cho bột mì vào một cái tô rồi dùng tay tạo giữa tô bột một cái lỗ, từ từ cho trứng đã đánh tan vào và trộn đều để cho bột và trứng hòa quyện vào nhau. Cho phần nước kim chi vào và trộn cho đến khi hỗn hợp sệt lại nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường rồi cho phần kim chi, hành lá và hành tây vào trộn đều là xong hỗn hợp bột.
3
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì múc bột đổ vào chảo, dàn đều thành một lớp vừa ăn, không quá mỏng cũng không quá dày. Chiên bánh vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Thực hiện tương tự cho đến khi hết phần nguyên liệu đã chuẩn bị. Dọn bánh ra đĩa và cắt miếng vừa ăn.
Thứ tư, 8 tháng 12, 2021 15:03
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]