FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cách nấu cháo thịt bằm

Name: Cách nấu cháo thịt bằm
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "100g thịt heo xay"; "1/2 chén gạo tẻ (vo sạch)"; "1/2 chén gạo nếp (vo sạch)"; "1 - 2 nhánh hành lá cắt nhỏ"; "1/2 thìa cà phê muối"; "1 ít tiêu xay"; "1/2 thìa cà phê bột nêm"; "1,5 lít nước lọc"

Cháo thịt bằm nóng hổi thơm ngon, lại rất tốt để bồi bổ cho người mới ốm dậy. Cách nấu cháo thịt bằm tại nhà vô cùng đơn giản như sau.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

100g

thịt heo xay

1/2 chén

gạo tẻ (vo sạch)

1/2 chén

gạo nếp (vo sạch)

1 - 2 nhánh

hành lá cắt nhỏ

1/2 thìa cà phê

muối

1 ít

tiêu xay

1/2 thìa cà phê

bột nêm

1,5 lít

nước lọc

Các bước thực hiện

Cho gạo nếp, gạo tẻ, nước lọc và xíu muối vào nồi cơm điện, nấu nhừ thành cháo. Khi cháo bung hạt thì cho thịt heo xay vào, khuấy đều. Nêm muối, bột nêm cho cháo thịt bằm vừa miệng. Nấu cháo thịt bằm thêm 10 phút nữa cho chín và sánh mịn, rút phích cắm, múc ra tô, rắc hành lá và tiêu xay để thưởng thức.