FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh mồng tơi

Name: Canh mồng tơi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g rau mồng tơi"; "200g thịt heo băm"; "2 nhánh hành lá"; "1 muỗng canh nước mắm"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 củ hành tím"

Vào những ngày nắng nóng, hãy chế biến một tô canh mồng tơi thanh mát để đãi gia đình bạn nào. Cùng thực hiện ngay món ăn theo công thức sau nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

15 phút

Nguyên liệu

500g

rau mồng tơi

200g

thịt heo băm

2 nhánh

hành lá

1 muỗng canh

nước mắm

3 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 củ

hành tím

Các bước thực hiện

Mồng tơi mua về rửa sạch, vặt khúc vừa ăn. Hành tím đập dập, bỏ vỏ, băm nhuyễn. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc 1 cái nồi, thêm ít dầu ăn sau đó cho hành tím vào phi thơm, tiếp đến cho thịt heo băm vào xào săn lại. Đổ 1.5 lít nước lọc vào đun cùng. Nêm nêm gia vị gồm: đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Sau cùng, bỏ rau mồng tơi vào nấu, đun thêm 5 phút thì tắt bếp. Rắc hành lá cắt nhỏ vào cùng.

Múc canh mồng tơi ra tô và thưởng thức ngay thôi nào!