FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Trà dâu

Name: Trà dâu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g dâu tây (bỏ cuống, rửa sạch, để ráo)"; "6 - 7 gói trà túi lọc"; "100g đường phèn"; "1 trái chanh vàng"; "2 lít nước lọc"; "3 muỗng canh mật ong"; "1 ít đá viên, lá bạc hà"

Trà dâu ngọt dịu, thanh thanh, là thức uống tuyệt vời cho cả bốn mùa. Nếu ngại ra quán, hãy thử tự pha trà dâu thơm ngon tại nhà theo công thức dưới đây nhé. Bạn có thể pha nhiều trà và dự trữ trong tủ lạnh để uống dần đấy!

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

500g

dâu tây (bỏ cuống, rửa sạch, để ráo)

6 - 7 gói

trà túi lọc

100g

đường phèn

1 trái

chanh vàng

2 lít

nước lọc

3 muỗng canh

mật ong

1 ít

đá viên, lá bạc hà

Các bước thực hiện

Đun 2 lít nước trong nồi vừa cho nóng lên. Cho trà túi lọc vào nồi nước nóng, nấu với thời gian ghi trên gói trà. Khi nước trà có màu vàng sẫm đậm đà thì vớt bỏ các túi trà. Cho đường phèn vào nồi nước trà, khuấy đều, nấu đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp. Để nước trà nguội.

Cho 300g dâu tây vào máy xay sinh tố cùng 1 muỗng canh nước lọc, xay nhuyễn. Rây lấy nước cốt dâu tây cho vào nồi, thêm mật ong vào, khuấy đều. Cắt phần dâu tây còn lại làm bốn, để riêng. Chanh vàng thái lát mỏng hình tròn để trang trí, bỏ hạt chanh.

Thưởng thức: Chế nước trà ra ly, múc ít dâu tây xay vào. Trang trí với ít dâu tây thái miếng và vài lát chanh vàng, cùng ít đá viên. Khuấy đều và thưởng thức trà dâu mát lạnh!