Bạch tuộc xào dứa
Bạch tuộc xào dứa
Bạch tuộc xào dứa có vị ngọt dịu tự nhiên, kết hợp gia vị mặn mà, tạo nên món ăn kèm cực ngon cho bữa cơm tối gia đình thêm phong phú. Thời gian chế biến món ăn này chỉ mất chưa đến 30 phút. Nào, lâu lâu, hãy làm bạch tuộc xào dứa theo công thức dưới đây để thưởng thức cùng gia đình nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
Nguyên liệu
1kg
bạch tuộc tươi (đã cắt bỏ túi mật)
1 quả
dứa chín (gọt vỏ, cắt mắt, thái nhỏ)
Vài nhánh
rau cần tàu (rửa sạch, cắt nhỏ)
1 thìa cà phê
tỏi băm
1/2 thìa cà phê
muối
1/2 thìa cà phê
đường
1 thìa cà phê
nước mắm
Các bước thực hiện
1
Rửa sạch bạch tuộc, cắt nhỏ râu bạch tuộc ra làm 3 - 4 phần theo chiều dọc cho dễ ăn. Chần sơ bạch tuộc qua nước đun sôi 30 giây, vớt ra, để ráo.
2
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với 1/2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, cho bạch tuộc vào chảo, xào lửa hơi lớn cho săn lại. Nêm nếm gia vị cho món xào vừa miệng rồi cho dứa vào xào cùng. Đảo đều hỗn hợp đến khi nguyên liệu chín tới thì rắc rau cần tàu vào trộn đều, tắt bếp. Dọn bạch tuộc xào dứa lên dĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức.
Nguyễn Thị Bích Tuyền
Thứ tư, 10 tháng 3, 2021 10:29
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]