FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Tóp mỡ cháy tỏi

Name: Tóp mỡ cháy tỏi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g mỡ heo (thái lựu)"; "5 củ tỏi băm nhỏ"; "2 muỗng canh nước mắm"; "2 muỗng canh đường"; "1/3 thìa cà phê tiêu xay"

Tóp mỡ cháy tỏi giòn thơm, lên màu vàng ruộm cực kì hấp dẫn. Cùng thực hiện "món ăn con nhà nghèo" này và ăn cùng cơm nóng để thưởng thức hương vị món ngon miền quê nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

500g

mỡ heo (thái lựu)

5 củ

tỏi băm nhỏ

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

đường

1/3 thìa cà phê

tiêu xay

Các bước thực hiện

Rửa sạch mỡ heo, để rổ cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp, cho mỡ heo vào chảo, thắng lửa vừa để lấy tóp mỡ. Vớt phần mỡ heo ra dĩa, trút tỏi băm vào tóp mỡ, phi thơm. Thêm nước mắm, đường, tiêu vào chảo, đảo đều với tỏi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Trút phần mỡ heo trở lại chảo, đảo đều với tỏi khoảng 30 giây thì tắt bếp. Dọn tóp mỡ cháy tỏi ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.