FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Tôm nướng mật ong

Name: Tôm nướng mật ong
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g tôm sú tươi (rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo)"; "1 trái chanh tươi (vắt nước, bỏ hạt)"; "150ml mật ong"; "2 thìa cà phê bột ngọt"; "2 thìa cà phê bột nêm"; "1 thìa cà phê đường"; "1 thìa cà phê tiêu xay"; "50ml rượu vang trắng"; "1/2 thìa cà phê tương ớt (điều chỉnh theo khẩu vị)"; "1 ít lá rau răm (rửa sạch, để ráo)"; "1 ít dưa leo (rửa sạch, thái lát)"; "1 ít cà chua (rửa sạch, thái lát)"

Tôm nướng không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là nguồn dưỡng chất quan trọng đối với sức khỏe. Để thưởng thức món tôm nướng đơn giản, chế biến nhanh mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, hãy áp dụng công thức tôm nướng với mật ong dưới đây.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

500g

tôm sú tươi (rút chỉ đen, rửa sạch, để ráo)

Gia vị ướp tôm nướng

1 trái

chanh tươi (vắt nước, bỏ hạt)

150ml

mật ong

2 thìa cà phê

bột ngọt

2 thìa cà phê

bột nêm

1 thìa cà phê

đường

1 thìa cà phê

tiêu xay

50ml

rượu vang trắng

1/2 thìa cà phê

tương ớt (điều chỉnh theo khẩu vị)

Rau ăn kèm (tùy chọn)

1 ít

lá rau răm (rửa sạch, để ráo)

1 ít

dưa leo (rửa sạch, thái lát)

1 ít

cà chua (rửa sạch, thái lát)

Các bước thực hiện

Trộn tất cả gia vị ướp tôm trong thau sạch. Cho tôm đã sơ chế vào thau gia vị, trộn đều lên, ướp ít nhất 30 phút cho ngấm. Trong lúc đó, bạn làm nóng bếp than. Sau khi tẩm ướp, xiên tôm vào que tre nhọn, xếp lên vỉ rồi đặt lên bếp nướng. Lâu lâu, nhớ trở đều tôm, phết nước sốt ướp lên tôm để thấm vị và tránh bị cháy khét. Nướng khoảng 12 - 15 phút là tôm chín đều, gắp ra dĩa, thưởng thức cùng với rau sống, dưa leo, cà chua, muối chấm ớt xanh.