FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt xào măng

Name: Thịt xào măng
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "300g thịt bò"; "1 cái măng"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê hạt nêm"; "0.5 muỗng canh nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng cà phê hành tím băm"

Măng xào thịt là món ăn đơn giản và rất dễ thực hiện. Hãy chế biến món ăn này để đãi gia đình bạn nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

300g

thịt bò

1 cái

măng

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

hạt nêm

0.5 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

hành tím băm

Các bước thực hiện

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Mang thịt đi ướp cùng với nước mắm, hành tím băm, hạt nêm, đường, tiêu. Ướp thịt trong 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Măng mang đi lột bỏ vỏ, sau đó bào mỏng rồi mang rửa sạch.

Bắc 1 cái chảo, đun sôi 1 ít dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào xào, cho cả phần nước thịt đã ướp vào cùng. Tiếp đến đổ măng vào xào, nêm nếm lại gia vị. Đảo trên bếp cùng với lửa nhỏ tầm 15 phút, rắc hành lá vào và tắt bếp.

Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay nào.