FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Thịt heo xào nấm đông cô

Name: Thịt heo xào nấm đông cô
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "100g thịt heo"; "50g nấm đông cô"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"

Thịt heo xào nấm đông cô có cách thực hiện khá đơn giản. Hãy cùng nhau vào bếp thực hiện món ăn này theo công thức sau đây nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

100g

thịt heo

50g

nấm đông cô

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

nước mắm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

tỏi băm

Các bước thực hiện

Thịt heo rửa sạch, xắt lát mỏng vừa ăn. Mang thịt đi ướp cùng: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng cà phê nước mắm trong 15 phút cho thịt thấm gia vị.

Nấm đông cô mua về ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó rửa sạch lại với nước và cắt lát mỏng.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi, sau đó trút phần thịt vào xào cho săn lại. Tiếp đến, cho nấm đông cô vào xào chín. Nêm nếm gia vị lại sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn. Rắc hành lá và ít tiêu vào. Tắt bếp và gắp món ăn ra đĩa thưởng thức thôi nào!