FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Sushi cá hồi

Name: Sushi cá hồi
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Japanese
Ingredients: "300g phi lê cá hồi"; "2 lon gạo tẻ"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "4 muỗng cà phê giấm"; "1 muỗng cà phê muối"; "2 trái bơ"; "2 trái dưa leo"

Sushi cá hồi đơn giản tại nhà theo công thức dưới đây sẽ giúp bạn có được một bữa ăn không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

45 phút

Nguyên liệu

300g

phi lê cá hồi

2 lon

gạo tẻ

3 muỗng cà phê

đường trắng

4 muỗng cà phê

giấm

1 muỗng cà phê

muối

2 trái

bơ

2 trái

dưa leo

Các bước thực hiện

Vo sạch gạo, cho vào nồi nấu hơi khô. Cơm chín, lấy ra khỏi nồi, rải đều ra khay cho cơm nhanh nguội và bớt nhão.

Giấm hòa với đường và muối khuấy đều cho tan, rồi trộn đều với cơm. Dưa chuột bỏ ruột, thái que, dày 1cm. Bơ và cá hồi thái giống dưa chuột. Cá hồi thái lát mỏng tầm 1-1.5cm.

Trải rong biển ra, cho cơm trắng vào, tiếp đến xếp cá hồi, dưa leo, bơ vào cùng. Bắt đầu cuộn lại, ép chặt để các nguyên liệu không rơi ra. Cuối cùng, cắt thành những khúc vừa ăn. Bạn có thể để trứng cá hồi lên mặt mỗi miếng sushi. Món ăn này dùng kèm với nước tương, gừng ngâm và 1 ít wasabi thì còn gì bằng!