FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Salad dưa chuột giảm cân

Name: Salad dưa chuột giảm cân
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "2 quả dưa chuột (rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu)"; "1/2 muỗng canh dầu oliu"; "2 thìa cà phê giấm đen balsamic"; "3 thìa cà phê đường cát trắng"; "1-2 trái ớt băm"; "1 thìa cà phê muối"; "3 tép tỏi băm"; "1 thìa cà phê dầu mè"; "1 ít tiêu xay"

Nói đến thực đơn giảm cân thì không thể bỏ qua các món salad từ rau củ. Trong đó, món salad dưa chuột trộn dầu oliu đơn giản mà hài hòa vị chua ngọt thơm mát, giòn ngon sau đây sẽ là ý tưởng tuyệt vời nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

10 phút

Nguyên liệu

2 quả

dưa chuột (rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu)

1/2 muỗng canh

dầu oliu

2 thìa cà phê

giấm đen balsamic

3 thìa cà phê

đường cát trắng

1-2 trái

ớt băm

1 thìa cà phê

muối

3 tép

tỏi băm

1 thìa cà phê

dầu mè

1 ít

tiêu xay

Các bước thực hiện

Thái dọc dưa chuột thành các khúc dài, mỏng vừa ăn. Cho dưa chuột vào tô lớn. Thêm muối vào tô, trộn đều với dưa chuột, rồi dùng màng ni lông bọc kín lại. Cho tô dưa chuột vào ngăn mát tủ lạnh 40 phút để giữ độ giòn, tươi.

Bắc chảo nhỏ lên bếp, chế dầu oliu đun nóng. Cho ít tiêu xay vào phi thơm rồi tắt bếp. Lấy dưa chuột trong tủ lạnh ra, vắt hết nước muối thừa, cho vào tô sạch khác. Thêm tỏi, ớt băm, giấm đen, đường, tiêu phi dầu oliu và dầu mè vào tô dưa chuột, trộn đều lên và có thể thưởng thức ngay.