Bắp chiên trứng
Bắp chiên trứng là phiên bản món trứng rán quen thuộc nhưng được biến tấu mới lạ hơn để đổi vị cho bữa cơm nhanh hàng ngày. Bạn chỉ cần bỏ ra 5 phút là chế biến xong món này theo công thức sau đây.
Khẩu phần dành cho
2 người lớn
Thời gian chế biến
5 phút
3 trái
trứng (gà hoặc vịt)
1 trái
bắp nhỏ (đã lột vỏ, tách hạt)
1/4 củ
cà rốt (gọt vỏ, thái lựu)
1 - 2 nhánh
hành lá cắt nhỏ
1 thìa cà phê
đường
1 thìa cà phê
muối
1/2 muỗng canh
nước mắm
1 ít
tiêu đen xay
1/4 thìa cà phê
dầu ăn
1
Bào nhỏ hạt bắp, để chén riêng. Đập trứng vào một tô sạch, thêm đường, muối, nước mắm, tiêu, hành lá, dầu ăn vào, đánh tan.
2
Đun nóng chảo với ít dầu ăn. Cho hạt bắp bào và cà rốt vào chảo, xào 2 - 3 phút cho chín tới thì đổ nhẹ nhàng trứng vào chảo, tráng đều, chiên với lửa nhỏ. Đậy nắp chảo, chiên cho trứng chín đều 2 mặt thì tắt bếp. Bắp chiên trứng ăn kèm cơm nóng là ngon nhất.
Thứ bảy, 17 tháng 4, 2021 06:15
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]