FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mực nướng sa tế

Name: Mực nướng sa tế
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "2 con mực ống tươi (đã sơ chế sạch)"; "1 muỗng canh sa tế"; "1 thìa cà phê ớt bột"; "2 cây sả băm"; "1 thìa cà phê tỏi băm"; "1 thìa cà phê hành tím băm"; "1 thìa cà phê mật ong"; "2 muỗng canh dầu ăn"; "1 muỗng canh dầu hào"; "1 muỗng canh nước tương"

Mực nướng sa tế giòn ngon cay nồng cực kì hấp dẫn, lại rất dễ chế biến. Để làm món này, bạn cần chọn mực thật tươi, kích cỡ to. Cùng học công thức làm mực nướng sa tế thơm ngon như sau nhé.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

2 con

mực ống tươi (đã sơ chế sạch)

1 muỗng canh

sa tế

1 thìa cà phê

ớt bột

2 cây

sả băm

1 thìa cà phê

tỏi băm

1 thìa cà phê

hành tím băm

1 thìa cà phê

mật ong

2 muỗng canh

dầu ăn

1 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng canh

nước tương

Các bước thực hiện

Rửa sạch mực, để ráo. Thái mực thành các miếng nhỏ cho dễ nướng. Dùng dao khứa các đường chéo trên miếng mực. Ướp mực với sa tế, ớt bột, sả băm, tỏi băm, hành tím băm, mật ong, dầu ăn, dầu hào, nước tương, để yên 30 phút cho thấm vị.

Làm nóng bếp than, đặt vỉ nướng lên bếp. Gắp mực ướp sa tế lên bếp than nướng khoảng 10 – 12 phút cho mực chín thì chuyển ra dĩa. Trang trí dĩa mực nướng cho đẹp mắt và thưởng thức.