めんつゆで簡単 ピーマンと桜エビ炒め

ピーマンはヘタを切り落とし、縦半分に切って種を取り除き、横5mm幅に切ります。

フライパンにごま油をひいて中火で加熱し、桜エビを入れ、カリカリになるまで炒めたら一度取り出します。

同じフライパンに1を入れて中火で炒め、全体に油が回ったら(A)を入れて炒め合わせます。

汁気がなくなったら2を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。