意外に簡単!餃子の皮で サクサクおつまみ
餃子の皮を使った簡単おつまみです。餃子の皮に、すりおろしニンニクと粉チーズをのせて巻き、オーブントースターで焼くだけです。さっと作ることができるので、お酒のおつまみにもぴったりです。鷹の爪輪切りや、ペッパーソースをトッピングにプラスしてもおいしいですよ。
人前
2 大人
調理時間
20 分
コツ・ポイント
巻き終わりをしっかりと留めて、冷蔵庫で10分ほど休ませると生地がなじみ、切りやすくなります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
餃子の皮
6枚
水 (のり用)
適量
すりおろしニンニク
大さじ1
粉チーズ
大さじ2
トッピング
パセリ (乾燥)
適量
添え物
ミニトマト
3個
1
ラップを敷いて餃子の皮を並べ、重なる部分に水を塗って留めます。
2
すりおろしニンニクを塗り、粉チーズをふりかけます。
3
端から巻き、巻き終わりを水で留め、ラップのまま冷蔵庫で10分休ませます。
4
1cm幅の輪切りにします。アルミホイルを敷いた天板にのせ、焼き色がつくまでオーブントースターで5分ほど焼きます。
5
器にミニトマト、4を盛り付け、パセリをかけて完成です。
水曜日, 5 1月, 2022 15:15
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