ヘルシー美味しい♪新たまねぎの野菜かき揚げ
ヘルシー美味しい♪新たまねぎの野菜かき揚げ
新たまねぎの野菜かき揚げの作り方のご紹介です。フライパンに少量の油で揚げ焼きにします。, 新玉ねぎだから、サッと揚がるので簡単で, 甘くて美味しいんですよ。そのままおかずやおつまみでも、ごはんやそばにのせてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
人前
2 大人
調理時間
30 分
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 衣に冷水を使用することで、サクサクとした食感に仕上げることができます。
材料
新玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
絹さや
6枚
(A)天ぷら粉
大さじ3
(A)冷水
40ml
揚げ油
適量
塩
小さじ1/3
作り方の手順
1
新たまねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。絹さやは1cm幅の斜め切りにします。
2
ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
3
鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2の半量を木ベラで入れます。形を整え、裏返して2分ほど揚げ、カラッとしたら油を切ります。残りも同じように揚げます。
4
お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。
MOMO
水曜日, 31 3月, 2021 06:52
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
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