おうちで簡単★失敗無し!チーズフォンデュ
チーズフォンデュの作り方をご紹介☆ チーズフォンデュの素は高いので、お手軽にチーズフォンデュが作れます。パン以外にもお好みの具材と一緒にお召し上がりくださいね。具材は温めてチーズにくぐらせて食べる方が断然おいしい!簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひお試しください。
人前
2 大人
調理時間
20 分
コツ・ポイント
こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 チーズソースが冷めて固くなってきたら電子レンジで温めてください。
フランスパン
1/2本
チーズソース
ピザ用チーズ
300g
白ワイン
80ml
牛乳
40ml
水溶き片栗粉
大さじ1.5
ニンニク
1/2片
1
フランスパンは2cm角に切ります。
2
鍋に白ワイン、ニンニクを入れて中火でひと煮立ちさせ、白ワインのアルコール分を飛ばします。
3
弱火にして、ピザ用チーズ、牛乳を加え、木べらで混ぜながらピザ用チーズが溶けるまで加熱します。
4
弱火のまま水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
5
器に移し、竹串に刺した1を添えて完成です。
月曜日, 22 2月, 2021 23:03
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
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