2色のアイスボックスクッキー
2色のアイスボックスクッキーの作り方のご紹介です。抹茶とプレーンの2色のアイスボックスクッキーはいかがでしょうか。シンプルな材料で作れて、型も要らないお手軽なクッキーです。見た目にも可愛らしいので、おもてなしにもおすすめですよ。ぜひコーヒーや紅茶と一緒に、お召し上がりくださいね。
人前
3 大人
調理時間
1 時間 30 分
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
バター (無塩)
100g
グラニュー糖
80g
卵黄
1個
薄力粉
190g
抹茶パウダー
10g
1
ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
2
卵黄を加えて泡立て器でさらに混ぜます。
3
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜます。
4
ポロポロになったらひとまとめにします。
5
半量に分け、片方に抹茶パウダーを加えて混ぜます。
6
それぞれ長方形に成形してラップに包み、冷蔵庫で30分程冷やします。
7
それぞれ4等分に切ります。抹茶とプレーンを交互に並べて、長方形に成形し、再度冷蔵庫で30分程冷やします。
8
1cm幅に切ります。クッキングシートを敷いた天板にのせ、180℃のオーブンで15分程焼いて完成です。
月曜日, 22 11月, 2021 08:36
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地:2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
Eメール: [email protected]