FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Gà hấp hành

Name: Gà hấp hành
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 con gà ta"; "5 cây hành lá"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1/2 muỗng cà phê muối"; "1 muỗng cà phê hạt nêm"

Hãy cùng vào bếp thực hiện món gà hấp hành đơn giản theo công thức dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

1 con

gà ta

5 cây

hành lá

3 muỗng cà phê

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

1/2 muỗng cà phê

muối

1 muỗng cà phê

hạt nêm

Các bước thực hiện

Gà ta mua về làm sạch. Cho vào chén hạt nêm, tiêu, nước mắm, muối theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Khuấy đều hỗn hợp sau đó phết lên gà. Dùng bao tay mát xa cho gà được phủ tất cả gia vị. Ướp gà trong 45 phút cho gà thấm gia vị.

Hành lá bỏ rễ.

Bắc 1 cái xửng, cho gà vào hấp. Sau 15 phút hấp, bạn mở nắp xửng, cho hành lá vào cùng, phết thêm gia vị lên mặt da gà và hấp tiếp thêm 20 phút. Cuối cùng gà chín, bạn nhấc xuống và thưởng thức kèm muối tiêu chanh thì còn gì bằng!