flag /static/images/flag_vi.png

Nui xương heo

Nui xương heo

Nui xương heo

Nui nấu từ xương heo có vị ngọt tự nhiên rất ngon, cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Lâu lâu, bạn có thể nấu nui xương heo như công thức đơn giản dưới đây để đổi vị bữa ăn sáng cho cả gia đình nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

300g

nui (luộc mềm, xả nước lạnh, để ráo)

300g

xương heo (rửa sạch, để ráo)

1 củ

cải trắng (gọt vỏ, thái khối nhỏ)

1 củ

cà rốt (gọt vỏ, thái khối nhỏ)

1 củ

tỏi băm

1 nhánh

hành lá, ngò cắt nhỏ

Gia vị (bột nêm, muối, đường, bột ngọt...)

Các bước thực hiện

1

Cho ít dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp, đun nóng. Dầu nóng, trút tỏi băm vào nồi, phi thơm. Sau đó, trút xương heo vào nồi, xào sơ. Thịt xương heo săn lại thì chế nước lọc vào nồi cho ngập xâm xấp xương heo, đun sôi. Nước sôi, vớt sạch bọt trắng, vặn lửa vừa, hầm xương heo ít nhất 30 phút đến khi mềm.

2

Trút cà rốt, củ cải trắng vào nồi xương heo hầm nấu chung. Tiếp tục hầm thêm 10 – 15 phút nữa cho rau củ chín mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Sau đó, tắt bếp. Rắc hành lá, ngò, có thể thêm ít tiêu lên xương heo hầm rau củ. Múc nui ra tô, chan nước dùng và thưởng thức.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ ba, 5 tháng 10, 2021 08:22

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng