Chè dưỡng nhan hạt chia
Chè dưỡng nhan hạt chia
Chè dưỡng nhan là một món ăn thanh mát gồm những thành phần có tác dụng cải thiện sức khỏe của làn da cũng như cơ thể như nấm tuyết, tuyết yến, nhựa đào, hạt chia, hạt sen,...Có lẽ chính vì vậy mà món ăn có tên là chè dưỡng nhan. Món ăn này xưa kia chỉ giới quý tộc mới được thưởng thức nhưng ngày nay đã trở nên khá phổ biến. Hãy cùng thử thực hiện món chè dưỡng nhan hạt chia với thành phần cơ bản nhất nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chuẩn bị
8 giờ
Thời gian chế biến
1 giờ
Nguyên liệu
5 lá
dứa thơm (rửa sạch, bó gọn)
10 g
hạt chia
25 g
táo đỏ (rửa sạch)
25 g
hạt sen khô (ngâm nước ấm 20 phút)
15 g
long nhãn (rửa sạch)
5 g
nấm tuyết (ngâm 20 phút, rửa sạch)
5 g
câu kỷ tử (rửa sạch)
10 g
tuyết yến (ngâm qua đêm, rửa sạch)
10 g
nhựa đào (ngâm qua đêm, rửa sạch)
150 g
đường phèn
Các bước thực hiện
1
Cho hạt sen khô cùng lá dứa và 1,5 lít nước vào nồi, nấu trên lửa vừa đến khi mềm.
2
Cho long nhãn, táo đỏ vào nồi, nấu khoảng 10 phút.
3
Cho nhựa đào vào nồi, nấu khoảng 5 phút.
4
Cho đường phèn, tuyết yến, kỷ tử, nấm tuyết vào nồi, nấu thêm 5 phút đến khi nước sôi trở lại, đường phèn tan hết thì tắt bếp.
5
Vớt bỏ lá dứa và để chè nguội bớt. Khi chè còn ấm, cho hạt chia vào khuấy đều.
6
Để chè nguội hẳn rồi thưởng thức hoặc giữ trong tủ lạnh và dùng lạnh.
Lâm Thái Hằng
Thứ sáu, 28 tháng 5, 2021 16:54
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]