FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh thịt bò bí đỏ

Name: Canh thịt bò bí đỏ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g thịt bò"; "1/4 trái bí tộ"; "5g ngò gai"; "5g rau om"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng canh nước mắm"

Bí là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhất là khi bạn nấu cùng với thịt bò. Vì thế, hãy cùng nhau chế biến món canh bí đỏ nấu thịt bò ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

200g

thịt bò

1/4 trái

bí tộ

ngò gai

rau om

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng canh

nước mắm

Các bước thực hiện

Thịt bò mua về bạn băm nhỏ. Bí gọt vỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Hành lá, ngò gai, rau om cắt khúc nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, cho dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm, khi tỏi thơm, bạn cho thịt bò vào xào cho săn lại. Đổ 1.5 lít nước vào đun sôi, khi nước sôi bạn cho bí vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho nồi canh gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Dùng vá khuấy đều cho gia vị được hòa tan. Đun trên bếp được 20 phút thì cho bạn rắc hành lá, ngò gai và rau om vào nồi canh. Cuối cùng bạn tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức thôi nào!