FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cách nấu cháo tôm

Name: Cách nấu cháo tôm
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "3 lon gạo"; "200g tôm"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1.5 muỗng canh nước mắm"; "2 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê hành phi"; "4 muỗng cà phê hạt nêm"

Tôm là nguyên liệu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Vì thế, có rất nhiều món ăn được làm từ tôm, điển hình nhất là món cháo. Hãy cùng vào bếp chế biến món cháo tôm đơn giản dễ ăn và lại cực kỳ bổ dưỡng theo công thức sau nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

45 phút

Nguyên liệu

3 lon

gạo

200g

tôm

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

đường trắng

1.5 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

hành phi

4 muỗng cà phê

hạt nêm

Các bước thực hiện

Gạo bạn mang đi vo sau đó cho nước lọc vào. tùy vào gia đình bạn thích ăn cháo lỏng hay đặc mà canh lượng nước cho phù hợp. Hành lá cắt nhỏ.

Tôm bạn mua về lột sạch vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Tiếp đến thái tôm thành hạt lựu vừa ăn. Bắc chảo có ít dầu ăn, sau đó cho tôm vào xào cùng với tỏi, nêm thêm hạt nêm, ít tiêu rồi đảo đều, sau đó tắt bếp.

Cho phần tôm vừa xào vào nồi cháo, khuấy đều rồi nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Khuấy đều cho gia vị hòa tan, cho hành lá vào nồi cháo. Cuối cùng cho ra tô, thêm hành lá, ít tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!