FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cá ngừ nướng

Name: Cá ngừ nướng
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 con cá ngừ"; "3 cây sả"; "2 củ gừng"; "2 củ hành tím"; "1 củ tỏi"; "1 muỗng cà phê muối"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Cá ngừ nướng thơm ngon là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

1 con

cá ngừ

3 cây

sả

2 củ

gừng

2 củ

hành tím

1 củ

tỏi

1 muỗng cà phê

muối

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Cá ngừ mua về rửa sạch, sau đó dùng dao khía quanh thân cá khoảng 3 nhát để khi ướp gia vị dễ thấm vào cá. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, một nửa băm nhỏ, một nửa thái lát mỏng. Sả rửa sạch, thái lát.

Bạn xát muối và hạt tiêu đều quanh thân cá. Sau đó, cho sả và gừng thái lát vào bụng cá để thịt cá được thơm.

Tiếp theo, bạn đặt cá vào giữa miếng giấy bạc rồi cho hành, tỏi và gừng băm nhỏ lên bề mặt cá. Bọc kín giấy bạc lại và nướng cá. Cho cá vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng trong khoảng 30 phút. Khi cá chín, lấy cá ra và thưởng thức thôi nào!