FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bún thịt băm

Name: Bún thịt băm
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1kg bún tươi (chần nước sôi, để ráo)"; "3 nhánh hành lá cắt nhỏ"; "2 trái cà chua (rửa sạch, thái cau)"; "300g thịt heo xay"; "3 muỗng canh nước mắm"; "5 chén nước lọc"; "1 muỗng canh dầu ăn"; "3 thìa cà phê bột nêm"

Bún thịt băm nấu với cà chua thơm ngon, nước dùng đậm đà chế biến rất đơn giản, mà lại vô cùng hấp dẫn. Nếu yêu thích món ăn này, hãy thử áp dụng theo công thức sau nhé.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1kg

bún tươi (chần nước sôi, để ráo)

3 nhánh

hành lá cắt nhỏ

2 trái

cà chua (rửa sạch, thái cau)

300g

thịt heo xay

3 muỗng canh

nước mắm

5 chén

nước lọc

1 muỗng canh

dầu ăn

3 thìa cà phê

bột nêm

Các bước thực hiện

Bắc nồi lên bếp, chế dầu ăn vào đun nóng. Trút phần đầu hành lá trắng vào nồi, phi thơm. Cho cà chua vào nồi, xào đều. Cà chua chín thì trút thịt heo xay vào xào chung. Thêm nước mắm, bột nêm vào xào với thịt, nêm nếm cho vừa miệng. Chế nước lọc vào nồi, vặn lửa lớn đun sôi thì tắt bếp. Chia bún ra tô, chan nước dùng cà chua nấu thịt băm, rắc hành lá và thưởng thức.