FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bông cải xào tôm

Name: Bông cải xào tôm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200g tôm sú"; "2 cái bông cải xanh"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "2 nhánh hành lá"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Hãy cùng vào bếp thực hiện món bông cải xào tôm theo công thức sau đây nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

200g

tôm sú

2 cái

bông cải xanh

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

nước mắm

2 nhánh

hành lá

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Tôm sú mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm.

Tách bông cải thành những bông nhỏ vừa ăn. Mang bông cải đi ngâm với nước muối pha loãng, sau đó bạn rửa sạch lại với nước lạnh. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm. Tiếp đến cho tôm vào xào săn, sau đó cho bông cải xanh vào. Nêm nếm gia vị cho món ăn gồm: hạt nêm, tiêu, đường, muối, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Dùng đũa đảo đều cho gia vị được thấm vào nguyên liệu. Cuối cùng, khi tôm và bông cải mềm, rắc ít tiêu và hành lá vào, gắp ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!