Thịt heo xào đậu que

Thịt heo mua về rửa sạch, xắt lát vừa ăn. Ướp thịt cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, để thịt thấm gia vị trong 20 phút.

Đậu que lặt nhỏ, bỏ gân, cắt nhỏ vừa ăn rồi rửa sạch. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi băm. Khi tỏi thơm, cho thịt heo vào xào săn lại. Tiếp đến, cho đậu que vào xào cùng với thịt. Nêm gia vị cho món ăn gồm: muối, hạt nêm, đường, Dùng đũa đảo đều cho gia vị được thấm vào món ăn. Cuối cùng, khi món ăn chín, rắc hành lá cùng ít tiêu vào. Tắt bếp và gắp món ăn ra đĩa thôi nào!