Su hào xào
Su hào xào
Su hào xào là món ăn đơn giản nhưng có thể giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Những miếng su hào chín tới vừa giòn ngọt vừa đậm đà đem lại mùi vị vô cùng tươi mới cho người dùng. Hãy vào bếp thực hiện món xào vô cùng dễ làm này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chuẩn bị
10 phút
Thời gian chế biến
10 phút
Nguyên liệu
2 củ
su hào vừa
2 quả
cà chua vừa
2 thìa canh
dầu ăn
5 nhánh
hành lá
2 gốc
ngò
1/4 thìa cà phê
muối
1 thìa cà phê
hạt nêm
1 thìa cà phê
dầu hào
1/2 thìa cà phê
nước mắm
Các bước thực hiện
1
Su hào gọt vỏ thái mỏng rồi ướp với 1/4 thìa cà phê muối khoảng 3 – 5 phút.
2
Cà chua cắt múi. Hành lá thái nhỏ, để riêng phần đầu trắng. Ngò thái nhỏ.
3
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn trên lửa vừa rồi cho phần đầu trắng hành lá vào phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua vào chảo xào đều. Tiếp đến, cho su hào vào chảo, đảo đều. Nêm vào su hào hạt nêm và dầu hào, đảo đều tay để su hào chín và ngấm đều gia vị.
4
Khi su hào chín (độ chín, giòn tùy ý), thêm vào 1/2 thìa cà phê nước mắm, đảo đều rồi tắt bếp.
5
Thêm phần hành, ngò thái nhỏ vào chảo, đảo đều cùng su hào rồi múc ra đĩa, dùng nóng. Bạn có thể rắc chút tiêu lên su hào tùy ý.
Lâm Thái Hằng
Thứ sáu, 20 tháng 5, 2022 15:53
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]