FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Sốt kem nấm

Name: Sốt kem nấm
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Italian
Ingredients: "450 gram nấm đông cô tươi"; "3 tép tỏi"; "10 gram ớt paprika"; "75 gram hạt điều"; "25 gram men dinh dưỡng"; "80 ml sữa tươi không đường"; "100 ml dầu oliu"; "25 ml nước chanh"

Sốt kem nấm có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Với cách làm đơn giản, bạn có thể làm mới bữa ăn gia đình bằng các sự kết hợp như mì Ý sốt kem nấm, gà sốt kem nấm hoặc bò sốt kem nấm,...

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chuẩn bị

30 phút

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

450 gram

nấm đông cô tươi

3 tép

tỏi

10 gram

ớt paprika

75 gram

hạt điều

25 gram

men dinh dưỡng

80 ml

sữa tươi không đường

100 ml

dầu oliu

25 ml

nước chanh

Các bước thực hiện

Đầu tiên, bạn rửa nấm đông cô, rồi thái lát mỏng. Sau đó, ướp nấm với 3 muỗng canh dầu oliu, 1/2 muỗng cà phê ớt Paprika, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều. Ướp nấm khoảng 15 phút.

Tiếp theo, lót lên khay nướng một lớp giấy nến. Trải đều nấm đã ướp lên khay và cho vào lò nướng với nhiệt độ 190 độ C trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 phút.

Lần lượt cho vào máy xay đã chuẩn bị các nguyên liệu: 75 gram hạt điều, 60 ml dầu oliu, 80 ml sữa tươi không đường, 3 tép tỏi (bóc vỏ), 3/2 muỗng canh men dinh dưỡng, 25 ml nước chanh, 1/4 muỗng cà phê ớt Paprika, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu, bấm nút xay nhuyễn.

Cuối cùng, cho hết phần nấm đông cô đã nướng vào hỗn hợp đã xay nhuyễn, trộn đều là hoàn thành.