FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Pizza trứng

Name: Pizza trứng
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Italian
Ingredients: "1 đế bánh pizza"; "4 quả trứng gà ta"; "50 g cải bó xôi (cắt nhỏ)"; "100 g phô mai mozarella (bào sợi)"; "1/4 muỗng cà phê tiêu"; "1 muỗng canh bơ lạt"; "1 muỗng canh bột mì"; "1 muỗng cà phê bột bắp"; "220 ml sữa tươi không đường"; "1/8 muỗng cà phê bột tỏi"; "1/4 muỗng cà phê muối"

Pizza trứng là món bánh rất giàu dinh dưỡng và cũng khá dễ thực hiện. Với một chiếc đế bánh pizza có sẵn, bạn chỉ mất 15 phút để có một chiếc pizza trứng thơm ngon nóng hổi để thưởng thức. Bạn có thể kết hợp thêm với rau chân vịt để bánh có thêm màu xanh đẹp mắt cũng như bổ sung thêm vitamin và dưỡng chất cho cơ thể. Chắc chắn những thực khách nhí trong nhà sẽ không từ chối rau xanh khi chúng nằm trên mặt bánh pizza đâu nhỉ.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chuẩn bị

10 phút

Thời gian chế biến

15 phút

Nguyên liệu

Phần bánh pizza

1 đế

bánh pizza

4 quả

trứng gà ta

50 g

cải bó xôi (cắt nhỏ)

100 g

phô mai mozarella (bào sợi)

1/4 muỗng cà phê

tiêu

Phần nước sốt

1 muỗng canh

bơ lạt

1 muỗng canh

bột mì

1 muỗng cà phê

bột bắp

220 ml

sữa tươi không đường

1/8 muỗng cà phê

bột tỏi

1/4 muỗng cà phê

muối

Các bước thực hiện

Làm nóng lò nướng ở 180oC.

Hòa bột bắp và bột mì với sữa tươi cho quyện đều. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ rồi cho hỗn hợp sữa cùng muối vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn. Cho bột tỏi vào hỗn hợp khuấy đều rồi tắt bếp.

Rưới phần nước sốt lên đế bánh pizza sau đó cho vào lò nướng 5 phút rồi lấy bánh ra. Rắc đều rau chân vịt và một nửa lượng phô mai lên mặt bánh. Tiếp theo, đập 4 quả trứng vào 4 góc bánh cho đều, rắc tiêu và lượng phô mai còn lại lên trên cùng rồi cho bánh vào lò nướng thêm 10 – 12 phút nữa.

Khi mặt bánh chuyển màu vàng nâu đẹp mắt, và trứng vẫn còn lòng đào (hoặc chín tới, tùy thích) thì lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội bớt rồi cắt bánh và thưởng thức.