FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Mì xào tôm

Name: Mì xào tôm
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "200 gram tôm tươi"; "300 gram mì ý"; "50 gram bơ"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1/2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "1/2 muỗng cà phê tiêu"; "1/2 muỗng cà phê bột ngọt"

Mì xào tôm là món ăn chế biến vô cùng đơn giản nên sẽ rất phù hợp cho những bữa sáng vội vã. Món ăn vừa giúp tiết kiệm túi tiền nhưng cũng cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cả nhà.

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chuẩn bị

15 phút

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

200 gram

tôm tươi

300 gram

mì ý

50 gram

bơ

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1/2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

1/2 muỗng cà phê

tiêu

1/2 muỗng cà phê

bột ngọt

Các bước thực hiện

Nấu 700 ml cho sôi rồi cho mì ý vào luộc cho chín, sau đó vớt ra dội mì qua nước lạnh, để ráo.

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen và rửa sạch với nước.

Bắc chảo lên bếp, cho 20 gram bơ vào chảo đun chảy. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm rồi cho tôm vào xào. Nêm vào tôm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Khi tôm chín bạn trút ra dĩa.

Sử dụng chảo cũ, cho thêm 30 gram bơ vào đun chảy, cho mì ý vào xào. Nêm vào mì 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường. Xào mì đến khi mì săn lại thì cho tôm vào đảo đều.

Cho mì xào tôm ra dĩa, vắt chút chanh lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.