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早い❣簡単❣ロマネスコとベーコンのガーリック炒め

早い❣簡単❣ロマネスコとベーコンのガーリック炒め

早い❣簡単❣ロマネスコとベーコンのガーリック炒め

ロマネスコとベーコンのガーリック炒の作り方をご紹介☆今晩のおかずに、ロマネスコとベーコンのガーリック炒めはいかがでしょうか。カリフラワーのような食感で、ブロッコリーのような味のロマネスコは、旨味たっぷりのベーコンと炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

Portion icon

人前

2 大人

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調理時間

20 分

コツ・ポイント

ロマネスコの他に、ブロッコリーやカリフラワーでも代用してお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

材料

ロマネスコ

200g

ベーコン (ブロック)

100g

調味料

有塩バター

20g

みりん

大さじ1

すりおろしニンニク

小さじ1

塩こしょう

小さじ1/4

作り方の手順

1

ロマネスコは小房に分けます。

2

ベーコンは1cm幅に切ります。

3

1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。

4

フライパンに2を入れ、中火にかけ炒めます。

5

ベーコンにこんがりと焼き色がついてきたら、3を加え、中火のまま火が通るまで3分程炒めます。

6

調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分程炒めたら、火から下ろし、器に盛り付け完成です。

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MOMO

木曜日, 9 9月, 2021 00:39

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