早い❣簡単❣ロマネスコとベーコンのガーリック炒め
ロマネスコとベーコンのガーリック炒の作り方をご紹介☆今晩のおかずに、ロマネスコとベーコンのガーリック炒めはいかがでしょうか。カリフラワーのような食感で、ブロッコリーのような味のロマネスコは、旨味たっぷりのベーコンと炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
人前
2 大人
調理時間
20 分
コツ・ポイント
ロマネスコの他に、ブロッコリーやカリフラワーでも代用してお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
ロマネスコ
200g
ベーコン (ブロック)
100g
調味料
有塩バター
20g
みりん
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
塩こしょう
小さじ1/4
1
ロマネスコは小房に分けます。
2
ベーコンは1cm幅に切ります。
3
1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4
フライパンに2を入れ、中火にかけ炒めます。
5
ベーコンにこんがりと焼き色がついてきたら、3を加え、中火のまま火が通るまで3分程炒めます。
6
調味料を加え、味が馴染むまで中火で2分程炒めたら、火から下ろし、器に盛り付け完成です。
木曜日, 9 9月, 2021 00:39
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地:2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
Eメール: [email protected]