まるでお店の味☆☆皆好き！マッシュドポテト
まるでお店の味☆☆皆好き！マッシュドポテト
定番のマッシュドポテトの作り方のご紹介です。 パセリたっぷりのマッシュポテト。香り豊かなパセリが減塩のお手伝い。肉料理の付け合わせにぴったりです。じゃがいもを茹でて潰し、少量の味付けを加えました。シンプルな作り方になりますので、このままでもお召し上がりいただけますが、さまざまなお料理にも活用することができますよ。 ぜひお試しくださいね。
人前
2 大人
調理時間
30 分
コツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。マッシャーでじゃがいもがなめらかになるまでしっかりと潰すことで口当たりのいい仕上がりになります。
材料
じゃがいも (計300g)
3個
水 (ゆでる用)
200ml
①牛乳
50ml
①有塩バター
10g
①塩こしょう
少々
パセリ
適量
作り方の手順
1
準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
2
じゃがいもは半分に切り5mm幅に切ります。
3
パセリは茎から外し葉の部分を細かく刻みます。
4
鍋に水、1を入れじゃがいもに竹串がスッと通る程やわらかくなるまで中火で10分茹でます。
5
水気を切りボウルに移しマッシャーで潰します。
6
なめらかになるまで潰したら①を加えよく混ぜ合わせます。
7
器に盛り付け2を散らして出来上がりです。
MOMO
木曜日, 28 1月, 2021 10:34
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
住所地：2-chome-1319-1 Shitayama, Higashi ward, Niigata City, Japan
電話番号: 5068733171
Eメール: [email protected]