★簡単！うまい★木綿豆腐の土佐焼き
★簡単！うまい★木綿豆腐の土佐焼き
木綿豆腐の土佐焼きの作り方のご紹介です。豆腐をアレンジした簡単なレシピです。材料も少なく家にあるもので出来るのでおススメですよ。溶いた卵にしょうゆを加えているだけのシンプルな味付けなので、アレンジも効きますよ。いつものお豆腐に一手間加えたい！お家で失敗なく簡単で美味しく作れて嬉しいので、ぜひお試しくださいね
人前
2 大人
調理時間
30 分
コツ・ポイント
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用可能ですが、形が崩れやすいので木綿豆腐をおすすめします。かつお節はなるべく全面につくようにしましょう。味がものたりない場合はお好みの調味料を付けてお召し上がりください。
材料
木綿豆腐
300g
薄力粉
適量
溶き卵
1個
しょうゆ
大さじ1
かつお節
10g
サラダ油
大さじ6
小ねぎ (小口切り)
適量
塩
適量
作り方の手順
1
クッキングシートにくるんだ木綿豆腐を耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し、水切りをします。
2
冷ました1を一口大に切ります。
3
2に薄力粉をまぶします。
4
溶き卵としょうゆを混ぜ合わせたバットに3の全面をつけます。
5
4にかつお節を全面につけます。
6
フライパンを熱し、サラダ油を加え5の全面がかりっとなるまで揚げるように焼きます。
7
6を器に盛りつけ、小ねぎを振り、塩を添えたら完成です。
MOMO
水曜日, 30 6月, 2021 14:52
株式会社ファミコック (Famicook Joint Stock Company)
2021年 01月 27日にホーチミン市の計画投資省により最初発行された事業許可証号0316695238
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